Uvaggio cabernet franc 100%. Prodotto molto longevo, da abbinare alle carni rosse. Servire a 18-20 gradi.
- Annata Vendemmia: 2015/2017 (50%)
- Produzione hl.:20
- Forma di allevamento:Guyot doppio
- Fermentazione: acciaio
- Affinamento: barrique
- Imbottigliamento:Novembre 2018
- Tenore alcolico:5
- Zuccheri:g/l min. 2
- Acidità totale:7,5
- Acidità volatile:0,66
- pH:3,21
- Estratto secco:g/l 27,4
- Uve:Cabernet Franc
- Confezionato in:bottiglia tipo bordolese 0,750 l
- Qualificazione:ETICHETTA ROSSA – Vino Rosso 15/17
- Temperatura di servizio consigliata:18-20°
- Annate prodotte: 2006, 2008, 2010, 2011, 2012/2013